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Pilandro Lugana DOC 2018 0,7 l
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Der Lugana DOC – Erstgeborener der Auslesen von Pilandro – entsteht mit der ersten Flaschenabfüllung eines jeden Jahrgangs. Er ist wunderschön geradlinig und behält das ganze Jahr über seinen jugendlichen Charakter. Gastronomische Zuordnung Format Serviertemperatur 8-10 °C. Ausgezeichnet als Aperitif und in Begleitung zu Antipasti aus Fisch und Krustentieren.
WEINBRIEF REBSORTE: 100 % Turbiana WEINBERG: Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano. WEINLESE: Weinlese von Hand in Kisten. WEINBEREITUNG: Der Wein wird durch Pressung und eine Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 18 °C erhalten. Die malolaktische Gärung erfolgt je nach Jahrgang. FLASCHENFÜLLUNG: Mitte Januar, Ausbau in der Flasche übers Frühjahr. JAHRGANG: 2018 ALKOHOLGEHALT: 12,5 %
Produktdetails
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